¿Se puede presentar una demanda por homicidio culposo a raíz de una intoxicación alimentaria?

Contenido revisado legalmente por Matt Conner

Abogados especializados en homicidio culposo que ayudan a las víctimas de intoxicación alimentaria en Washington

Cuando comes en un restaurante o compras comida a un proveedor, das por hecho que los alimentos que consumes son seguros. Al fin y al cabo, los restaurantes y los proveedores deben someterse a rigurosas inspecciones y contar con empleados formados en materia de seguridad alimentaria. Aunque la ley obliga a los establecimientos a cumplir con estos requisitos, no todos siguen estos protocolos, y algunos pueden servir, sin saberlo, alimentos contaminados procedentes de una fuente defectuosa. Si un ser querido contrae una intoxicación alimentaria y fallece a causa de ella, es posible que te preguntes a quién puedes responsabilizar de su muerte. Afortunadamente, el estado de Washington ofrece opciones a los familiares que han perdido a un ser querido debido a una intoxicación alimentaria.

¿Qué es una demanda por homicidio culposo?

La demanda por homicidio culposo la interponen los familiares o los representantes de la sucesión del fallecido. Los familiares supervivientes, como el cónyuge o los hijos, suelen estar facultados para presentar una demanda en nombre de su ser querido. Pueden reclamar una indemnización por los perjuicios económicos derivados del fallecimiento de la persona, incluidos los salarios perdidos. También pueden reclamar una indemnización por otros perjuicios derivados de la muerte de su ser querido, como la pérdida de compañía, los gastos del funeral, los gastos médicos y otros.

La legislación sobre homicidio culposo del estado de Washington es muy compleja; por lo tanto, te conviene consultar a un abogado especializado en homicidio culposo para analizar tus opciones y comprobar si tu reclamación cumple los requisitos legales.

Conceptos básicos sobre la intoxicación alimentaria

No todos los casos de intoxicación alimentaria son consecuencia de una negligencia, y no todas las muertes por enfermedades transmitidas por los alimentos pueden considerarse «muerte por negligencia». Por el contrario, debes demostrar que la empresa que vendía y/o distribuía los alimentos contaminados tenía conocimiento de la contaminación o que esta se produjo por un descuido por su parte. Por ejemplo, si una empresa sirvió pollo crudo sin ser consciente de ello —por no haber seguido los protocolos básicos ni comprobado la temperatura del pollo antes de servirlo— y varios clientes de su restaurante enfermaron gravemente, esta negligencia contribuyó a la muerte de dichos clientes; por lo tanto, el establecimiento es ahora responsable de esas enfermedades o fallecimientos.

A veces, la responsabilidad no recae en el establecimiento que sirve la comida. En su lugar, podría recaer en el proveedor, el distribuidor o el fabricante. Por ejemplo, si una tienda recibiera guisantes contaminados, la vendiera a los consumidores (sin saber que estaban contaminados) y se descubriera posteriormente que el fabricante que los envasó había sufrido una contaminación en su planta de envasado. En este caso, el fabricante es el responsable de la enfermedad. Aunque se podría considerar que la tienda es responsable por vender el alimento contaminado, puede ser más conveniente demandar al fabricante que a la propia tienda. No obstante, en algunos casos, es posible presentar una demanda contra ambos, lo que puede resultar incluso más beneficioso.

Ponte en contacto con un abogado especializado en lesiones de Washington sin demora

Si un ser querido ha fallecido a causa de una intoxicación alimentaria, es posible que tengas derecho a presentar una demanda por homicidio culposo. Lo primero que debes hacer es ponerte en contacto con un abogadoespecializado en lesiones para analizar tus opciones legales. Concierta ahora una consulta gratuita con Brett McCandlis Brown & Conner, PLLC llamando al número gratuito 800-925-1875, o rellena nuestro formulario de contacto en línea para plantearnos tus dudas sobre el homicidio culposo.

Sobre el autor

Matt Conner

Matt Conner cuenta con una trayectoria de éxito contrastada. Tras graduarse en la Universidad de Willamette con una doble titulación en Matemáticas y Economía, Matt trabajó como economista en la Oficina de Análisis Económico del Estado de Oregón antes de pasar a trabajar en el sector hipotecario y inmobiliario. Aunque poco después Matt se matriculó en la facultad de Derecho, su paso por el sector financiero le ha proporcionado una valiosa experiencia sobre cómo conseguir la máxima indemnización para sus clientes.

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